Кратко о главном:
- витамин Р — это флавоноид растительного происхождения;
- его основная роль в организме — укрепление сосудов и капилляров;
- обладает выраженным антиоксидантным действием;
- часто применяется в комплексах с витамином С;
- содержится в таких продуктах, как гречка, ягоды, цитрусовые.
Витамин Р (он же рутин) — это целая группа растительных флавоноидов, которые влияют на проницаемость кровеносных сосудов. Сейчас ученые отмечают, что рутин — не витамин в прямом смысле. Это группа биологически активных соединений, которые образуются в растениях в процессе фотосинтеза и метаболизма. С химической точки зрения — это гликозид флавоноида кверцетина, относящийся к классу полифенолов. А какая же польза от него для организма? В каких растениях содержится больше всего рутина?
Общие сведения о витамине Р
Для чего рутин необходим организму? Он участвует в защите сосудистых стенок, поддерживает микроциркуляцию крови в капиллярах, а также обладает антиоксидантной активностью. Кроме того, флавоноид помогает бороться со свободными радикалами, участвует в подавлении воспалительных процессов. Подробное описание антиоксидантных и протекторных свойств рутина представлено в публикациях научных журналов Nutrients, Frontiers in Pharmacology и Phytotherapy Research. Последние исследования показывают, что витамин способен снижать скорость протекания окислительных процессов, а вместе с этим — поддерживает эндотелиальную функцию (регулирование тонуса кровеносных сосудов).
Комментарий тренера Sport Life:
«Людям, которые активно и интенсивно тренируются, для поддержания формы важно следить за здоровьем сердечно-сосудистой системы. Рацион с достаточным количеством флавоноидов, среди которых и рутин, — важная часть профилактики».
Польза и вред рутина для организма
Польза и вред рутина полностью основаны на антиоксидантных и эндотелиальных свойствах соединения. Положительный эффект от его употребления:
- комплексная поддержка сердечно-сосудистой системы;
- улучшение микроциркуляции в капиллярах, в частности в головном мозге;
- усиление антиоксидантной защиты организма;
- стабилизация воспалительных процессов, их замедление и протекание в менее интенсивной форме.
Возможный вред от рутина: может возникать дискомфорт со стороны ЖКТ; он влияет на биодоступность определенных групп лекарственных препаратов; в очень редких случаях бывает аллергическая реакция. В слишком высоких дозировках может возникать гипертонус, повышение артериального давления.
Действие витамина Р усиливается в сочетании с аскорбиновой кислотой. Поэтому рекомендуется выбирать пищевые или мультивитаминные комплексы, в которых присутствуют оба этих вещества.
Комментарий тренера Sport Life:
«Все пищевые или спортивные добавки эффективны только при сбалансированном питании и соблюдении здорового образа жизни. В остальных случаях они просто не усваиваются, не приносят никакого положительного эффекта и не влияют на результативность тренировок».
Рутин разжижает кровь или нет?
Часто появляется информация, будто рутин разжижает кровь. Витамин Р не является антикоагулянтом в прямом смысле, но действительно может оказывать умеренное влияние на агрегацию тромбоцитов. То есть свертываемость крови снижается, но эффект значительно меньше, чем при приеме лекарственных препаратов с аналогичным действием. Включение рутина в рацион не будет лишним при наличии хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы, но перед его применением обязательно следует проконсультироваться с врачом.
В каких продуктах содержится рутин
В каких продуктах содержится рутин? Наибольшая его концентрация в:
- гречневой крупе;
- цитрусовых;
- черной смородине;
- вишне;
- зеленом чае;
- шиповнике.
Но для сохранения витамина Р в указанных продуктах необходимо соблюдать следующие правила: обеспечивать минимальную термическую обработку, избегать длительного кипячения (отдавать предпочтение тушению), хранить овощи и фрукты без доступа ультрафиолета, поскольку он ускоряет процесс окисления. При сбалансированном питании человек получает достаточное количество рутина из своего рациона. Однако допускается кратковременное повышение дозировки вплоть до 1000 мг для получения терапевтического эффекта.
Стоит также учесть, что биодоступность витамина Р, который человек получает из пищи и из пищевых добавок, различается. Рутин, содержащийся в ягодах, гречке и цитрусовых, усваивается гораздо лучше. Поэтому добавки в рацион следует включать только в том случае, если поддерживать сбалансированное питание по каким-либо причинам невозможно.
Как правильно принимать рутин
Рутин в качестве пищевой добавки выпускается в таблетках, капсулах и многокомпонентных смесях. Базовая рекомендуемая суточная доза составляет от 250 до 500 мг, курс приема — до 6 недель, далее обязательно делается перерыв. Как принимать рутин? Независимо от графика приема пищи, но лучше сочетать его с витамином С: это улучшает биодоступность и усиливает полезные свойства.
С чем нельзя принимать и другие ограничения
С чем нельзя принимать рутин? С другими антикоагулянтами — препаратами, которые влияют на свертываемость крови. Также следует соблюдать осторожность при одновременном приеме с антиоксидантами; в таких случаях рекомендуется дополнительно проконсультироваться с врачом.
Витамин Р противопоказан в первом триместре беременности, при склонности к тромбозам, а также при наличии индивидуальной непереносимости. Обязательно согласовывать прием с врачом следует при варикозном расширении вен и хронических заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Если вы активно тренируетесь, посещаете наш спортивный центр Sport Life, то поддержка сердечно-сосудистой системы — это важная часть общего поддержания физической формы. Наши тренеры помогут составить персональный график тренировок, расскажут подробнее о важности правильного восстановления. Забронировать абонемент со скидкой можно прямо на нашем сайте.
FAQ
Для чего чаще всего принимают рутин?
Для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, укрепления капилляров, нормализации сосудистого тонуса.
Рутин разжижает кровь или это миф?
Витамин Р незначительно разжижает кровь, хотя эффект менее выражен, чем при применении антикоагулянтов.
С чем нельзя принимать рутин?
Его нельзя принимать в сочетании с другими антикоагулянтами и лекарственными препаратами, влияющими на свертываемость крови.
Есть ли у рутина противопоказания?
Да, рутин противопоказан в первом триместре беременности (влияет на тонус гладкой мускулатуры, матки), а также при индивидуальной непереносимости.
Список использованной литературы
- Ganeshpurkar A., Saluja A. K. The pharmacological potential of rutin. Saudi Pharmaceutical Journal.
- Gullón B., Lú-Chau T. A., Moreira M. T. et al. Rutin: A review on extraction, identification and health benefits. Food Chemistry.
- Semwal D. K., Semwal R. B., Combrinck S., Viljoen A. M. Rutin: A natural therapy for health promotion. Phytochemistry Reviews.