Коротко про головне:
- вітамін Р — це флавоноїд рослинного походження;
- основна його роль в організмі — зміцнення судин і капілярів;
- має виражену антиоксидантну дію;
- часто застосовується у комплексах із вітаміном С;
- міститься у таких продуктах, як гречка, ягоди, цитрусові.
Вітамін Р (він же рутин) — це ціла група рослинних флавоноїдів, які впливають на проникність кровоносних судин. Зараз вчені зазначають, що рутин — не вітамін у прямому розумінні. Це група біологічно активних сполук, які утворюються в рослинах у процесі фотосинтезу та метаболізму. З хімічного погляду — це глікозид флавоноїду кверцетину, що належить до класу поліфенолів. А яка ж користь від нього для організму? У яких рослинах міститься найбільше рутину?
Загальні відомості про вітамін Р
Для чого рутин необхідний організму? Він бере участь у захисті судинних стінок, підтримує мікроциркуляцію крові в капілярах, а також має антиоксидантну активність. Додатково флавоноїд допомагає боротися з вільними радикалами, бере участь у пригніченні запальних процесів. Детальний опис антиоксидантних та протекторних властивостей рутину представлений у публікаціях наукових журналів Nutrients, Frontiers in Pharmacology та Phytotherapy Research. Останні дослідження демонструють, що вітамін здатен знижувати швидкість перебігу окиснювальних процесів, а разом із цим — підтримує ендотеліальну функцію (регулювання тонусу кровоносних судин).
Коментар тренера Sport Life:
«Людям, які активно та інтенсивно тренуються, для підтримання форми важливо стежити за здоров’ям серцево-судинної системи. Раціон із достатньою кількістю флавоноїдів, серед яких і рутин, — важлива частина профілактики».
Користь та шкода рутину для організму
Користь та шкода рутину повністю ґрунтуються на антиоксидантних та ендотеліальних властивостях сполуки. Позитивний ефект від його вживання:
- комплексна підтримка серцево-судинної системи;
- поліпшення мікроциркуляції капілярів, зокрема тих, що розташовані у головному мозку;
- посилення антиоксидантного захисту організму;
- стабілізація запальних процесів, їх уповільнення та протікання у менш інтенсивній формі.
Можлива шкода від рутину: може виникати дискомфорт із боку ШКТ; він впливає на біодоступність певних груп лікарських препаратів; у дуже рідкісних випадках буває алергічна реакція. У занадто високих дозуваннях може виникати гіпертонус, підвищення артеріального тиску.
Дія вітаміну Р посилюється у поєднанні з аскорбіновою кислотою. Тому рекомендується вибирати поживні або мультивітамінні комплекси, у яких присутні обидві ці речовини.
Коментар тренера Sport Life:
«Усі харчові або спортивні добавки ефективні лише при збалансованому харчуванні та дотриманні здорового способу життя. В інших випадках вони просто не засвоюються, не приносять жодного позитивного ефекту і не впливають на результативність тренувань».
Рутин розріджує кров чи ні?
Часто з’являється інформація, нібито рутин розріджує кров. Вітамін Р не є антикоагулянтом у прямому розумінні, але дійсно може мати помірний вплив на агрегацію тромбоцитів. Тобто зсідання крові знижується, але ефект значно менший, ніж при прийомі лікарських препаратів з аналогічною дією. Включення рутину до раціону не буде зайвим за наявності хронічних захворювань серцево-судинної системи, але перед його застосуванням обов’язково слід проконсультуватися з лікарем.
У яких продуктах міститься рутин
У яких продуктах рутин міститься? Найбільша його концентрація у:
- гречаній крупі;
- цитрусових;
- чорній смородині;
- вишні;
- зеленому чаї;
- шипшині.
Але для збереження вітаміну Р у зазначених продуктах необхідно дотримуватися таких правил: забезпечувати мінімальну термічну обробку, уникати тривалого кип’ятіння (надавати перевагу тушкуванню), зберігати овочі та фрукти без доступу ультрафіолету, оскільки він прискорює процес окиснення. При збалансованому харчуванні людина отримує достатню кількість рутину зі свого раціону. Проте допускається короткочасне підвищення дозування аж до 1000 мг для отримання терапевтичного ефекту.
Варто також врахувати, що біодоступність вітаміну Р, який людина отримує з їжі та з харчових добавок, різниться. Рутин, що міститься в ягодах, гречці та цитрусових, засвоюється набагато краще. Тому добавки до раціону слід включати лише в тому разі, якщо підтримувати збалансоване харчування з якихось причин неможливо.
Як правильно приймати рутин
Рутин як харчова добавка випускається у таблетках, капсулах та багатокомпонентних сумішах. Базова рекомендована добова доза становить від 250 до 500 мг, курс прийому — до 6 тижнів, далі обов’язково робиться перерва. Як приймати рутин? Незалежно від графіка вживання їжі, але краще поєднувати його з вітаміном С: це покращує біодоступність і посилює корисні властивості.
З чим не можна приймати та інші обмеження
З чим не можна приймати рутин? З іншими антикоагулянтами — препаратами, які впливають на зсідання крові. Також слід бути обережним при одночасному прийомі з антиоксидантами; у цих випадках рекомендується додатково проконсультуватися з лікарем.
Вітамін Р протипоказаний під час першого триместру вагітності, при схильності до тромбозів, за наявності індивідуальної непереносимості. Обов’язково узгоджувати прийом із лікарем слід при варикозному розширенні вен та хронічних захворюваннях серцево-судинної системи.
Якщо ви активно тренуєтеся, відвідуєте наш спортивний центр Sport Life, то підтримка серцево-судинної системи — це важлива частина загального підтримання фізичної форми. Наші тренери допоможуть скласти персональний графік тренувань, розкажуть детальніше про важливість правильного відновлення. Забронювати абонемент зі знижкою можна прямо на нашому сайті.
FAQ
Для чого найчастіше приймають рутин?
Для поліпшення роботи серцево-судинної системи, зміцнення капілярів, нормалізації судинного тонусу.
Рутин розріджує кров чи це міф?
Вітамін Р незначно розріджує кров, хоча ефект менш виражений, ніж при застосуванні антикоагулянтів.
З чим не можна приймати рутин?
Його не можна приймати у поєднанні з іншими антикоагулянтами та лікарськими препаратами, що впливають на зсідання крові.
Чи є у рутину протипоказання?
Так, рутин протипоказаний у першому триместрі вагітності (впливає на тонус гладкої мускулатури, матки), а також при індивідуальній непереносимості.
Список використаної літератури
- Ganeshpurkar A., Saluja A. K. The pharmacological potential of rutin. Saudi Pharmaceutical Journal.
- Gullón B., Lú-Chau T. A., Moreira M. T. et al. Rutin: A review on extraction, identification and health benefits. Food Chemistry.
- Semwal D. K., Semwal R. B., Combrinck S., Viljoen A. M. Rutin: A natural therapy for health promotion. Phytochemistry Reviews.