Шукаєте смачні та незвичайні фрукти, щоб урізноманітнити свій раціон? Зверніть увагу на айву, яка з'являється на прилавках магазинів восени. Вона зовні схожа на грушу, але відрізняється за складом та смаком.
Багатьом українцям айва здається надто твердою та терпкою, з цієї причини вона не особливо популярна. Але її плоди містять велику кількість антиоксидантів та вітамінів, тому дуже корисні. Сьогодні ми розповімо, чому цей фрукт варто додати до раціону.
Що це за фрукт і чим він цінний
Айва, або Cydonia oblonga, — це невелике дерево або чагарник, який відносять до сімейства розоцвітих (Rosaceae). Є близьким родичем груші та яблука, саме тому вони такі схожі зовні. Про фрукт знають давно, його вирощували ще в Стародавній Греції та Римі.
Айва є джерелом корисних речовин, таких як-от:
- глюкоза;
- пектинові сполуки;
- фосфор, мідь;
- солі кальцію, заліза;
- вітаміни групи A, В, С, Е та РР.
Айва підходить тим, хто худне, оскільки містить всього 40 ккал на 100 грамів, у такій кількості фрукта міститься лише 0,1 г жирів. Тут багато вітаміну С — 15% від денної норми для людини. Також у плодах міститься велика кількість клітковини, рибофлавіну, тіаміну, піридоксину, пантотенової кислоти.
Завдяки такому складу айву можна й потрібно додавати до раціону тим, хто дотримується принципів здорового харчування. Фрукт сприяє схудненню й нормальній роботі ШКТ, серця. Айва має низький глікемічний індекс, тому вона допомагає контролювати вміст цукру в крові.
Корисні властивості
Цей фрукт рідко вживають у сирому вигляді. Завдяки низькому вмісту жирів та калорій його можна їсти й консервованим без страху набрати вагу. Розглянемо докладніше, у чому полягає користь айви.
Велика кількість вітамінів у складі
Особливо варто виділити вітамін С, необхідний для підтримки імунітету під час дієти та інтенсивних тренувань. Аскорбінова кислота розріджує кров, забезпечує оптимальний рівень гемоглобіну. За умови її достатньої кількості залізо засвоюється краще.
Антиоксиданти
Ці речовини зменшують запалення, метаболічний стрес. Вони захищають клітини організму від ушкоджень вільними радикалами, знижують ризик серцево-судинних захворювань. Наявність антиоксидантів також важлива в періоди тренувань.
Високий вміст клітковини
Айва є корисним джерелом харчових волокон, особливо пектинів. Ця речовина не тільки позитивно впливає на травлення, а й регулює рівень холестерину в крові. Екстракт фрукта захищає тканини кишківника від ушкоджень та запалень.
Розповідаючи про те, чим корисна айва, варто зазначити її загальний вплив на самопочуття. Вона зміцнює імунітет, покращує травлення, знижує запальні процеси та рівень холестерину. Завдяки антибактеріальним властивостям фрукт нівелює симптоми алергії, зменшує блювотний рефлекс і навіть полегшує стан при токсикозі.
Велика кількість вітамінів та антиоксидантів у складі айви сприяє зниженню стресу та допомагає боротися з депресією. Додати її в раціон варто для підтримки організму в період інтенсивних тренувань і запасу енергії. Фрукт також допомагає в разі виникнення проблем із тиском.
Айва та травлення
У цьому плані вплив фрукта на організм винятково позитивний. Завдяки підвищеному вмісту пектину та клітковини він покращує моторику кишківника, нормалізує кислотність і створює на слизовій оболонці шлунка захисну плівку. Плоди полегшують стан при:
- гастриті;
- виразці;
- діареї;
- печії.
Клітковина та пектини в складі сприяють загоєнню виразки, нормалізують випорожнення та стабілізують роботу печінки. Сік айви також пригнічує бактерії, що провокують виразкову хворобу.
Айва та імунітет
Завдяки великій кількості антиоксидантів у складі фрукт постійно підтримує захисні сили організму, підвищує опірність до запалень та інфекцій. Поліфеноли та вітамін С допомагають боротися з вільними радикалами та забезпечують нормальну мікрофлору кишківника.
Завдяки антибактеріальним властивостям айва особливо корисна й потрібна в сезон застуд. Восени та взимку імунітет слабшає й потребує підтримки. Дослідження показують, що фрукт пригнічує зростання шкідливих бактерій, як-от E. coli, і бореться з Helicobacter pylori.
Користь для жінок
Представницям прекрасної статі варто додати цей фрукт у свій раціон. Розглянемо докладніше, чим корисна айва для жінок:
- Підтримує молодість та красу шкіри. Антиоксиданти та вітамін С у складі борються з пігментацією та ознаками раннього старіння. На основі фрукта можна робити маски, щоб тонізувати шкіру та покращити її колір.
- Знижує втому та дратівливість. Цей ефект особливо відчувається під час ПМС, коли емоційний стан нестабільний.
- Допомагає позбутися набряків. Айву в цьому плані використовують як сечогінний засіб (наприклад, у вигляді екстрактів).
- Сприяє схудненню. Клітковина викликає швидке відчуття ситості, а тартронова кислота в складі запобігає появі жирових відкладень.
- Зміцнює судини, кісткову систему.
Айва також корисна при вагітності, оскільки підтримує організм майбутньої мами, вразливий до різних вірусів та інфекцій. Фрукт варто додати до раціону в період токсикозу, оскільки він пригнічує блювотний рефлекс, покращує травлення та полегшує загальний стан.
Користь айви для жінок полягає й у тому, що вона допомагає боротися з симптомами клімаксу. Фрукт нормалізує артеріальний тиск, завдяки чому зменшує припливи, а також відновлює дефіцит заліза для профілактики анемії. Калій, магній та вітаміни групи B покращують емоційний стан.
Айва необхідна також при активному способі життя. Вона заряджає енергією, підвищує працездатність, причому навіть у періоди ПМС чи клімаксу. Антиоксиданти збільшують опірність інфекціям, тому при її вживанні спортсменки не лише рідше хворіють, а й швидше відновлюються після травм.
Чим корисний фрукт для чоловіків
Чоловікам також варто звернути увагу на цей фрукт. Відповідь на запитання, чим корисна айва для чоловіків, є багатогранною. Насамперед вона підвищує витривалість і наповнює організм енергією, оскільки містить велику кількість заліза.
Айва запобігає анемії та хронічній втомі. Вітаміни групи B, калій та магній у складі заряджають енергією. Пектини та клітковина стабілізують рівень цукру, сприяють кращому засвоєнню поживних речовин, що важливо для підтримки сил.
Інтенсивні фізичні навантаження викликають окиснювальний стрес та мікроушкодження м'язів. Антиоксиданти в складі айви допомагають швидше відновитися та знизити ризик ослаблення імунітету. Деякі дослідження показують, що вживання цього фрукту дає синергетичний ефект, необхідний для більшої витривалості та кращих спортивних результатів.
Користь та можлива шкода
Будь-який фрукт потрібно вживати помірно. Потрібно знати про користь та шкоду айви перед тим, як додавати її до раціону. Позитивний вплив фрукта на організм полягає в підтримці імунітету, серцево-судинної системи, нормалізації травлення, забезпеченні контролю рівня цукру в крові.
Інформація про користь та шкоду айви для здоров'я важлива для чоловіків та жінок будь-якого віку. Цей фрукт особливо необхідний у періоди інтенсивних тренувань, а також для всіх, хто веде активний спосіб життя. Щоб уникнути негативного ефекту, варто видаляти з фрукта насіння. Вони містять нітрили, які під впливом шлункового соку перетворюються в синильну кислоту. У їхньому складі є також тамігдалін, який може трансформуватися в токсичний ціанід.
Важливо враховувати корисні властивості та протипоказання айви. Від цього фрукта варто відмовитися при:
- підвищеній кислотності шлунка;
- хронічних запорах, ентероколіті;
- плевриті;
- загостренні гастриту або виразки.
Можлива й індивідуальна непереносність. Також фрукт варто з обережністю вживати в період грудного вигодовування або при підвищеному згортанні крові. Їсти його краще не сирим, а в запеченому чи відвареному вигляді.
Чи можна їсти айву на ніч
Завдяки підвищеному вмісту клітковини продукт покращує травлення, але в сирому вигляді може провокувати подразнення слизових. Фрукт корисний і для нервової системи, оскільки знімає хронічну втому та стрес, цілюще впливає на сон.
Айва на ніч корисна, її найкраще включати до раціону на обід чи вечерю. Вона буде гарна і як добавка до чаю вранці або протягом дня. Але безпосередньо перед сном цей фрукт краще не їсти, тому що він може спровокувати запор, особливо в сирому вигляді.
Якщо ви хочете додати до свого раціону айву або просто розробляєте здорове харчування, зверніться до фахівців спортивного комплексу Sport Life. Тут вам допоможуть скласти меню з урахуванням ваших цілей та стану здоров'я.