М'ята — це рослина з давньою та цікавою історією, навколо якої утворилося багато повір'їв та традицій. У Стародавній Греції, Римі та Єгипті її шанували за унікальні властивості приносити удачу, підтримувати силу духу та правильний настрій для здійснення великих справ. Вона входить у рецепти традиційного чаю, який п'ють у Тунісі, Лівії, Алжирі, Марокко, — листя рослини заварюють разом із зеленим чаєм, отримуючи корисний напій, що втамовує спрагу. Розглянемо, які ще є властивості цієї рослини, як правильно готувати такий чай і для кого він найбільш корисний.
М'ята — що це за рослина і які у неї властивості
М'ята відноситься до стародавніх культур і належить до роду рослин сімейства ясноткових. Ця пряно-ароматична рослина містить високу концентрацію ефірних олій та дубильних речовин, які цінуються в медицині, косметології та кулінарії.
Основні активні компоненти:
- ментол — головна біологічно активна речовина у складі;
- ефірні олії, включаючи ментон та лимонен;
- флавоноїди та органічні кислоти.
Всі ці речовини забезпечують комплексну дію на організм, і демонструють головну користь м'яти, яка:
- розслаблює гладку мускулатуру, знижуючи спазми;
- м'яко заспокоює нервову систему;
- покращує відтік жовчі та роботу шлунка;
- зменшує здуття та газоутворення;
- полегшує дискомфорт при переїданні та тяжкості у шлунку;
- зменшує відчуття напруження, тривожності, стресу.
Для того, щоб сприятливий ефект на організм проявився, не обов'язково пити міцний чай у великих кількостях. Навіть слабкий відвар або м'ятна вода дадуть гарний ефект завдяки високій концентрації активних компонентів.
Чай із м'ятою: користь для організму
Національний інститут охорони здоров'я США проводив дослідження з приводу впливу рослини на роботу шлунково-кишкового тракту та довів, що вона відноситься до безпечних, ефективних різновидів трав та знижує симптоми при СРК (синдром роздратованого кишківника).
Яка користь чаю з м'ятою для шлунка та кишківника:
- знімає спазми, через які з'являється дискомфорт чи біль;
- зменшує здуття та відчуття розпирання в животі;
- полегшує перетравлення щільної та жирної їжі;
- допомагає усунути почуття важкості чи переповненості;
- може знизити нудоту, особливо на тлі переїдання чи стресу;
- робить роботу кишківника спокійною при незбалансованому харчуванні.
Не можна сказати, що м'ята має лікувальні властивості, і тим більше вона не замінює протоколи лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, проте допомагає полегшити неприємні симптоми.
М'ята при гастриті
Ефект її при гастриті не завжди буває однозначним, тому варто врахувати користь та потенційну небезпеку для людей, які займаються лікуванням цього захворювання та дотримуються дієти:
Коли може бути корисна
При гастриті зі зниженою кислотністю такий чай справді може підтримати травлення. Він діє делікатно, не дратує слизову оболонку і допомагає справлятися з дискомфортом після їжі. Допомагає при повільному травленні, коли їжа довго не дає відчути легкість.
Коли протипоказана
При підвищеній кислотності або гастроезофагеальному рефлюксі може подіяти інакше. Розслабляючий вплив поширюється як на шлунок, так й на нижній стравохідний сфінктер — м'яз, який утримує вміст шлунка. У такому разі після чаю може з'явитися печія, кислий присмак у роті, загострення неприємних симптомів при проблемах з ШКТ.
Вплив м'яти на серце та тиск
М'ята має м'яку судинорозширювальну дію, завдяки чому судини розслабляються і кровотік стає більш вільним. Такий ефект корисний людям з гіпертонією, оскільки чай підтримує нормальну роботу серцево-судинної системи та покращує загальне самопочуття. У зв'язку з цим варто детальніше розглянути часті питання щодо впливу рослини на серце та судини.
М'ята підвищує чи знижує тиск?
Вона не відноситься до засобів, які різко змінюють тиск. Однак за рахунок розслаблюючої дії може трохи його знижувати. Цього ефекту дозволяє досягти ментол, який сприяє розширенню судин. В результаті кров циркулює вільніше, зменшується напруга в судинній системі, тиск трохи знижується. Ефект помірний та нетривалий, також він не замінює лікування при гіпертонії.
М'ята шкідлива для серця?
Для здорової людини не вважається шкідливою для серця при помірному вживанні. Вона не порушує серцевий ритм і не створює навантаження на серцевий м'яз. Однак при надмірному вживанні або індивідуальній чутливості можливі відчуття слабкості та посилення симптомів при вже існуючих проблемах з тиском.
Як м'ята впливає на кров та гормональний фон
При регулярному вживанні зачіпає більш глибокі процеси в організмі, ніж просто зняття нервової напруги та дискомфорту у шлунково-кишковому тракті. Згодом, при постійному вживанні чаю вона м'яко впливає на кровообіг і жіночий гормональний баланс.
Як м'ята впливає на кров
Прямої дії на склад крові у неї немає, але вона впливає на те, як кров рухається судинами. Кровоток стає вільнішим, покращується мікроциркуляція, особливо при схильності до спазмуів, зменшується відчуття тяжкості, у тому числі внизу живота під час менструації.
Особливості при гормональних змінах
М'ята містить флавоноїди та рослинні сполуки з естрогеноподібною дією, які м'яко впливають на гормональний баланс – знижують вираженість ПМС, полегшують стан при нерегулярному циклі, зменшують припливи в період менопаузи та частково знижують рівень андрогенів при їх надлишку.
Коментар тренера мережі фітнес-клубів Sport Life:
"Якщо говорити про м'яту і гормональне тло, важливо не переоцінювати її можливості. Так, цей чай може м'яко впливати на загальне самопочуття - знижувати рівень стресу, допомагати розслабитися, а це вже впливає і на гормональний баланс. Але це не інструмент для корекції гормонів. При регулярних збоях циклу або виражених симптомах варто розбиратися з причиною разом зі спеціалістом”.
М'ятний чай: протипоказання та можливі ризики
Настої та чаї з м'яти відносяться до безпечних та загалом не мають суворих обмежень до застосування. Єдиними причинами, з яких можуть виникнути небажані симптоми, є індивідуальна непереносимість компонентів рослини та надмірне вживання.
М'ятний чай: протипоказання
- виражені порушення роботи печінки та нирок;
- індивідуальна непереносимість або алергія на ментол та ефірні олії;
- варикозне розширення вен, при якому надмірне розслаблення судин небажано;
- знижений артеріальний тиск;
- знижена кислотність шлунка;
- дитячий вік до 5 років.
Під час вагітності м'ятний чай допускається лише у помірних кількостях. При надмірному вживанні є ризик підвищення тонусу матки, тому регулярне включення до раціону краще узгодити з лікарем. М'ятний чай не завжди підходить для вечірнього прийому, оскільки ментол може розслаблювати м'язовий клапан між стравоходом та шлунком, через що підвищується ймовірність печії, особливо вранці.
Як правильно заварювати та вживати м'ятний чай
М'ята не любить окріп і не потребує високої концентрації. Краще орієнтуватися на найпростіший, класичний рецепт — кілька листків або невелика щіпка сухої трави на склянку гарячої води. Вода повинна бути не вируючою, а трохи охололою — тоді ефірні олії розкриваються повною мірою. Через кілька хвилин виходить легкий, чистий настій із приємним ароматом, смаком та кольором.
Оптимально пити одну-дві чашки на день, особливо коли є напруга, втома, тяжкість після їжі. Важливо пам'ятати, що м'ята не замінює воду, особливо після спорту, і не відновлює ресурси, тому раціон харчування має бути повноцінним.
Коментар тренера мережі фітнес-клубів Sport Life:
«М'ятний чай не впливає на м'язи безпосередньо, але добре працює через нервову систему – знижує внутрішню тривожність, допомагає швидше відпустити напругу, налагоджує сон. Це особливо важливо після інтенсивних тренувань. Але потрібно розуміти, що спочатку вода і якісне харчування, а м'ята вже як доповнення, коли організму потрібно розслабитися».
Найчастіші запитання
Чим корисний чай із м'яти для серця?
Допомагає розслабити судини та знизити загальну емоційну напругу
М'ята підвищує чи знижує тиск?
Може злегка знижувати тиск за рахунок того, що розширює судини
Чи є у м'ятного чаю протипоказання?
Так, його не рекомендують при зниженому тиску, рефлюксі та деяких захворюваннях шлунка
Чим шкідлива м'ята для жінок при частому вживанні?
Часте вживання жінками може призвести до зниження лібідо, надмірного розслаблення сфінктера стравоходу з появою печії, а також до небажаних змін гормонального фону та пригнічення лактації.